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雙椒蒸豆腐
點擊次數:2214  更新時間:2018-10-18  【打印此頁】  【關閉

材料

水豆腐一塊,雙色剁椒各1大匙

蒸魚豉油1大匙,蔥適量,油1大匙

做法

1、水豆腐倒入盤中,并切片,用手輕輕撥開成斜狀;蔥切絲后浸水待用。

2、剁椒分別倒在豆腐上,澆上蒸魚豉油,用保鮮膜將豆腐盤包好。不要漏氣。

3、蒸鍋加水大火燒開后,放入豆腐盤,蓋蓋蒸10分鐘。

4、關火后,將豆腐盤拿出,去掉保鮮膜,灑上瀝干水的蔥絲,燒中熱油后潑上即可。

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